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| Resumen: El motivo que llevo a
iniciar el estudio fue el contexto en que operan los mercados de credito y
de comercializacion de productos agricolas en Chile; las perspectivas de
precios inciertas en los mercados a mediano y largo plazo. Lo anterior
evidencia la necesidad de un mecanismo que permita a productores y
compradores protegerse de los movimientos adversos en los precios de
un bien determinado, al fijar o asegurar un precio. Esto se ve favorecido
por el hecho que ya se encuentra aprobada la Ley de Bolsa Agricola. La
eleccion de las dos especies se baso en el caso de la palta,
por la importancia que ha adquirido como uno de los productos con mayor
expansion en las exportaciones, y el limon, debido a su importancia como
producto de consumo masivo. En el desarrollo de este estudio se reviso el
uso de instrumentos financieros derivados de commodities, como mecanismo
de cobertura ante cambios adversos en el precio. Ademas, se analizaron las
superficies y producciones a escala nacional; y los volumenes y precios
registrados en los mercados mayoristas de Santiago. Para recopilar la
informacion acerca de uso de derivados, se estudio la bibliografia
existente y el caso de la Bolsa a termino de Rosario (Cordoba, Argentina).
Para el analisis de superficie, produccion, volumenes y precios, se uso la
informacion existente en ODEPA, principalmente. En el estudio se encontro
en los dos mercados estudiados (limon y palta)
un alto grado de variabilidad en los precios observados, y se reconocieron
algunas de las variables que inciden en los mismos. Del analisis de los
mercados del limon y de la parta se reconocieron el tipo Amarillo y la
variedad Hass, como el tipo y la variedad dominantes, con mayor
factibilidad de desarrollar los futuros commodities en las dos especies.. |